世界の絶品グルメ情報局

近年、グルメ好きの間でじわじわと注目を集めているチェコ料理。その中でも「バニク」という料理をご存じでしょうか？「バニク 料理ってどんな食べ物？」「チェコで有名？」「日本でバニクが食べられるおいしいお店はある？」そんな疑問を持つ方に向けて、本...

「フフ」という料理をご存知でしょうか？日本ではまだあまり知られていませんが、西アフリカでは広く食べられている主食で、多くの人々に親しまれています。この記事では、フフの魅力や特徴を詳しく解説し、東京都内で本場のフフを味わえるおすすめのレストラ...

「カチャパって聞いたことあるけど、どんな料理？」「どこの国のグルメなの？」そんな疑問を持っている方、実は多いのではないでしょうか。南米からじわじわと話題になりつつある“カチャパ”。モチモチした食感と、トウモロコシの甘さがクセになるこの料理、...

最近じわじわと注目を集めている「シュクシャカ」という料理をご存じですか？エスニックな見た目と、トマトベースの濃厚な味わいが特徴で、Instagramやカフェメニューでも見かけるようになってきました。「シュクシャカってどこの国の料理？」「日本...

寒さが厳しい季節、心も体も温まる一杯のスープが恋しくなります。そんな時にぴったりなのが、ロシアの伝統的なスープ「ソリャンカ」です。酸味と旨味が絶妙に絡み合い、豊富な具材が特徴のこのスープは、ロシアやウクライナで長年愛されてきました。今回は、...