ブログ運営者：きいちゃんママ
皆さん、初めまして！米粉ライフを楽しむブログ運営者、きいちゃんママです。
娘の“きい”が1歳のときに小麦アレルギーを発症したことをきっかけに、米粉を使ったパンやお菓子作りを始めました。小麦粉の代用として米粉を取り入れることで、家族みんなが安心して食べられる食卓を実現しています。
このブログでは、米粉レシピや米粉を使ったグルテンフリーのお菓子・パン作りのコツ、さらに小麦アレルギーの方でも安心して楽しめる外食先の情報を発信中です。
「米粉で広がるおいしい暮らし」をテーマに、同じように小麦アレルギーで悩む方やグルテンフリー生活を送る方のお役に立てる情報をお届けします。